A6-bis: testi riquadro operativo editabili (segnaposto) + Impostazioni in tab

- opTextUnfulfilled / opTextShipped editabili dal merchant, con segnaposto
  {{returnAddress}} {{returnCost}} {{orderState}} {{customerName}} {{orderName}}
  {{shopName}}. Default = testi attuali. returnCost deriva da returnAtCustomerExpense
  (a tuo/nostro carico, Art. 57). returnInstructions deprecato (assorbito da opTextShipped).
- Pagina Impostazioni riorganizzata in 4 tab (Email / Notifiche / Regole recesso /
  Reso e stato ordine) + anteprima live del riquadro per stato (non evaso e spedito).
- emailTemplate: renderOperationalBlock ora usa i template + sostituzione segnaposto;
  renderOperationalPreview esportato per l'admin. Migrazione op_texts (additiva).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01Mv83a29B4eFv5ixoj6PoE1

app/prisma/schema.prisma

@@ -60,7 +60,9 @@ model Settings {
   stateAwareEmail    Boolean  @default(true)
   autoCancelUnfulfilled Boolean @default(false)
   returnAtCustomerExpense Boolean @default(true)
-  returnInstructions String?
+  returnInstructions String? // deprecato: sostituito da opTextShipped
+  opTextUnfulfilled  String?
+  opTextShipped      String?
   createdAt          DateTime @default(now())
   updatedAt          DateTime @updatedAt